ドラッチの通販情報

価格：2,625円

シャトー蔵出しをお届けいたします。

『現在ヨーロッパではロゼが大流行。

そんな中でもレザマンは気軽に飲めるワインにしたかった。

だからアルコールは12％、そしてスクリューキャップを採用しました。

』とデスパーニュ最高責任者のティボー・デスパーニュ氏が説明するこのロゼは瑞々しいピンクグレープフルーツの様な新鮮な香りと心地よい苺の風味に魅了される軽やかでバランスの取れたロゼワインです。

◆品種：カベルネ・ソーヴィニョン100％◆熟成：ステンレスタンクにて週2回バトナージュを行いながら澱と共に熟成未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

ワイン 赤 フランス　[2007]　フルボディボルドー　その他ボルドー　レ・ザマン・デュ・CHモンペラ　シャトー・モン・ペラレ・ザマン・デュ・シャトー・モンペラ　シャトー・モンペラ　シャトー　モン　ペラ『モンペラ』は地元フランス界に爆発的な大人気で業界の話題が集中し、"ラフィット"、"シャトーマルゴー"よりも高い評価を受け、国内外のワインコンクールの数々の賞を獲得したワインです。

このシャトーから産まれた新しいコンセプトワインが 『レザマン デュ シャトー モンペラ』。

直訳すると「シャトー モンペラから来た恋人達」です。

名前の通り、デスパーニュ家の次男ティボー・デスパーニュの妻 ＝ソフィー婦人がモンペラの畑から採取された粘土で恋人達を表現した彫刻を造りました。

↑彫刻とティボー氏。

■?次男ティボーと彫刻? 次男ティボーの「ワインの仕事に携わらない奥さんと、何か夫婦で共同の作品を造りたい」という想いから産れたコンセプト・ワインがこのレザマン デュ シャトー・モンペラです。

従来のボルドーワインには無い斬新なラベルで全国紙にも掲載されました。

彫刻用に採取する粘土は青色をしており、保湿性に富み、雨量の少ない年にも高い品質のメルロー栽培できます。

通常のモンペラよりも生産量が少ないため、大変希少価値のあるワインです。

今年からリリースされた新商品　『初ヴィンテージ』 レザマンのロゼは、毎年モンペラの7?8割を構成するメルローではなく、カベルネ・ソーヴィニョン100％で造られております。

ティボー・デスパーニュ氏が造りたかったロゼは、“香り高く軽やかで飲みやすいロゼ”です。

糖度の高いメルローではなくカベルネ・ソーヴィニョンを100％使うことで、アルコール度数も12％に抑えられております。

今年の2月にデスパーニュの最高責任者ティボー・デスパーニュが来日した際のインタビューが、ワイナートの44号140ページに掲載されております。

［掲載文抜粋］ ・・・ 2007年が初ヴィンテージとなるレザマン・デュ・シャトー・モン・ペラ・ロゼですが、フレッシュで軽やかな味わいですね。

「ルージュが柔らかく、早いうちから楽しめるのと同様、ロゼも優しい造りが特長です。

アロマを活かすためにブドウは完熟させません。

赤ワイン用のものよりも15日早く収穫したロゼ用の区画のブドウを使用します」。

葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニョン100％ ステンレスタンクにて週2回バトナージュを行いながら澱と共に熟成 『現在ヨーロッパではロゼが大流行。

そんな中でもレザマンは気軽に飲めるワインにしたかった。

だからアルコールは12％、そしてスクリューキャップを採用しました。

』 とデスパーニュ最高責任者のティボー・デスパーニュ氏が説明するこのロゼは、瑞々しいピンクグレープフルーツの様な新鮮な香りと心地よい苺の風味に魅了される軽やかでバランスの取れたロゼワインです。